Ibérico de Bellota “Diego Hernández”

Desde 140,00 a 420,00

Este Jamón Ibérico Premium Diego Hernández procede criado en libertad, donde ha comido bellotas y pastos naturales en la montanera.

Seleccionamos pieza a pieza cuando estas alcanzan su punto perfecto de curación para después puedan disfrutar de su aroma y sabor excelente.

Disfrútelo entero o loncheado a mano.

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Descripción

Este Jamón Ibérico procede criado en libertad, donde ha comido bellotas y pastos naturales en la montanera.

Presentación Diego Hernandez MasterSlicer

Características

  • Curación mínima de 36 meses.
  • Peso aproximado entre 7 kg 500gr y 8 kilos.

Jamones seleccionados personalmente por Diego Hernández, campeón de España 2008 corte de jamón ibérico, doble record guinness de velocidad de corte, primer cortador oficial de jamón ibérico en e.e.u.u y canadá. Ponente y formador.

La clave de nuestro producto se basa en el conocimiento del terreno y de la cría del cerdo, confiamos en dehesas situadas en Salamanca amplias zonas de montes de encinas, con una vegetación muy rica y variada. Todo esto unido a un sanitario y exahustivo control higiénico, hacen posible que los cerdos que allí se crían en libertad, crezcan sanos y en perfecta sintonía con la naturaleza, consolidando un producto de máxima calidad.

Loncheados a Mano

loncheado-10-sobresDisfruta de tu producto listo para servir y disfrutar, gracias a nuestros loncheados a mano.

Formatos disponibles:

  • 1 sobre. Peso aproximado: 100gr.
  • Estuches de 10 sobres. Peso aproximado 1kg.
  • Caja jamón loncheado, taquitos y huesos.

Información adicional

Opciones

Jamón Entero, Loncheado Sobre 100gr, Loncheado 10 Sobres 100gr, Jamón Entero Loncheado

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