Descripción
- Curación mínima de 24 meses.
- Peso aproximado: 7kg 500gr – 9 kilos (aprox)
- Este Jamón de Cebo Ibérico, además de ofrecer un aporte de vitaminas del grupo B (B1, B2), es rico en hierro, magnesio, zinc, calcio y fósforo.
- En este caso el cerdo se alimenta de piensos naturales, cereales, rastrojos, etc.
Características
Jamones seleccionados personalmente por Diego Hernández, Campeón en Gourmet 2008, Doble récord Guinness de velocidad de corte, Primer cortador oficial de jamón ibérico en E.E.U.U. y Canadá.
La clave de nuestro producto se basa en el conocimiento del terreno y de la cría del cerdo, confiamos en dehesas situadas en la provincia de salamanca, amplias zonas de montes de encinas, con una vegetación muy rica y variada. Todo esto unido a un exhaustivo control higiénico y sanitario, hacen posible que los cerdos que allí se crían en libertad, crezcan sanos y en perfecta sintonía con la naturaleza, consolidando un producto de máxima calidad.
Lonchados a Mano
Disfruta de tu producto listo para servir y disfrutar, gracias a nuestros lonchados a mano.
Formatos disponibles:
- 1 sobre. Peso aproximado: 100gr.
- Estuches de 10 sobres. Peso aproximado 1kg.
Caja jamón lonchado: Sobres lonchados, taquitos y huesos.
Valores nutricionales por 100g
- Valor energético 1122 kj / 269 kcal
- Grasas 15,50 g/ 100g
- De las cuales:
- Saturadas 6,41 g/ 100g
- Hidratos de carbono 0,29 g/ 100g
- De los cuales:
- Azúcares 0,2 g/ 100g
- Proteínas 32 g/ 100g
- Sal 4,72 g/ 100g
Conservación: mantener en lugar fresco y seco.
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